Bienvenue à TRINQUONS, nouveau commerce en centre-ville

24 juin 2025

Dans le cadre de sa politique de soutien au commerce de proximité, Rodez agglomération est fière d’avoir accompagné l’ouverture de Trinquons !, un nouveau lieu chaleureux au cœur de Rodez, place Emma-Calvé.

Soutien à l’installation, aide à la rénovation du local : tout a été mis en œuvre pour permettre à ce beau projet de voir le jour.

Adeline et Vincent y posent leurs valises après un parcours riche de passion et d’audace : elle est barista, lui sommelier, et ensemble ils ouvrent un café-cave unique, où l’on vient savourer :
- des cafés de spécialité ,
- une sélection de vins choisis avec soin ,
- des pauses gourmandes à base de focaccia & produits du terroir .

Club œnologique, animations, dégustations… Le lieu promet d’être aussi vivant que convivial !
Bienvenue à Trinquons Aveyron ! et bravo à ces deux jeunes entrepreneurs passionnés !