Visite de l’entreprise Soulié restauration

Cette entreprise, créée en 1973, par Jean-Louis Soulié et aujourd'hui filiale de Cofigeo, fabrique et commercialise des plats cuisinés pour la restauration hors domicile ainsi que pour les moyennes et grandes surfaces sous des marques bien connues du grand public.
12000 tonnes de nourriture sont ainsi produites sur la zone de Bel Air tous les ans par 140 salariés.
Problèmes de recrutement, enjeux environnementaux, attractivité du territoire, opportunités de développement... ont nourri les échanges entre dirigeants et élus.